Le panel « Une nouvelle ère pour la chaîne d’approvisionnement, la sécurité alimentaire et la durabilité », organisé en collaboration avec USB Certification et IFS (International Featured Standards), s’est tenu en présentiel à l’hôtel ByOtell.
Modérée par Derya Büyükyıldırım, responsable de la certification alimentaire et agricole chez USB Certification, la table ronde a réuni Ezgi Dedebaş Uğur, représentante d’IFS Turquie et responsable qualité senior, Merve Öztürt, responsable de la gestion de la qualité et de l’environnement et de la sécurité des produits chez Migros Tic. A.Ş, et Osman Alpay Alphan, fondateur d’Ecozero Yazılım Tic. Ltd. Şti. et auditeur principal en gaz à effet de serre. Neslihan Menki, responsable des systèmes de gestion de la qualité chez Namet Gıda San. ve Tic. A.Ş., et Osman Alpay Alphan, fondateur et auditeur en chef des gaz à effet de serre chez Ecozero Yazılım Tic. Ltd. Şti. ont partagé leurs précieuses connaissances et expériences.
Dans le cadre du panel, les applications des systèmes de gestion de la chaîne d’approvisionnement/du développement durable, la relation entre la sécurité alimentaire et le développement durable, ainsi que le rôle des systèmes de gestion du développement durable dans le secteur alimentaire en matière d’exportation : obligation ou avantage concurrentiel ? ont été abordés sous différents angles.
