La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a annoncé la prolongation de la période de consultation publique concernant le nouveau système d’étiquetage sur le devant des emballages alimentaires. Les commentaires sur le système appelé « Nutrition Info » peuvent être soumis jusqu’au 15 juillet 2025.

Le nouveau système d’étiquetage vise à permettre aux consommateurs d’évaluer rapidement et facilement la teneur nutritionnelle des produits lors de leurs achats. À cette fin, la case « Nutrition Info » classera les teneurs en graisses saturées, en sodium et en sucres ajoutés des produits comme « Faible », « Moyenne » ou « Élevée ».

Ce système sera présenté en complément du tableau « Nutrition Facts » existant et le complétera. L’objectif est ainsi de permettre aux consommateurs de faire des choix plus éclairés, d’adopter des habitudes alimentaires saines et de prévenir les maladies chroniques liées à l’alimentation.

La FDA souligne que l’avis du public est essentiel pour façonner ce processus. L’agence tiendra compte des commentaires des professionnels de la santé, des associations de consommateurs, des fabricants et du grand public pour définir la forme finale de la réglementation.

Les personnes souhaitant donner leur avis peuvent le faire via la plateforme regulations.gov en mentionnant le numéro de dossier « FDA-2024-N-2910 ».

Ce nouveau système représente un changement important dans l’approche de l’étiquetage alimentaire aux États-Unis et souligne l’importance accordée aux politiques prioritaires en matière de santé publique.