Secteur alimentaire

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Pourquoi la certification alimentaire ?

Dans le secteur agroalimentaire, la confiance peut être irrémédiablement ébranlée par un seul lot de produits. Une certification délivrée par un organisme indépendant et accrédité atteste que votre entreprise gère de manière systématique les risques liés à la sécurité alimentaire et qu’elle opère conformément aux normes internationales.

Les avantages de la certification alimentaire :

  • Identification et prévention des risques liés à la sécurité alimentaire à leur source
  • Accès aux chaînes de distribution mondiales et aux marchés d’exportation grâce à des normes telles que BRCGS, IFS Food et FSSC 22000
  • Renforcement de la confiance des consommateurs et de la réputation de la marque
  • Réduction de la charge de contrôle : un seul document complet peut remplacer plusieurs contrôles clients
  • Standardisation des processus, traçabilité et culture d’amélioration continue
  • La confirmation de la conformité à la législation par un organisme indépendant
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Nos domaines d’expertise

Quelle certification en matière de sécurité alimentaire convient le mieux à votre entreprise ? Notre équipe d’auditeurs experts est à vos côtés.

BRCGS Food

L’une des normes de sécurité alimentaire les plus reconnues au monde pour les producteurs agroalimentaires. Elle est exigée par les détaillants et les marques comme condition préalable à la sélection des fournisseurs.

BRCGS Produits de consommation

Norme internationale garantissant la sécurité, la qualité et la conformité réglementaire des produits de consommation non alimentaires.

IFS Food

Une norme alimentaire internationale certifiant la sécurité alimentaire et la qualité des processus, spécialement conçue pour les fournisseurs du secteur de la grande distribution.

FSSC 22000

Programme de certification complet, reconnu par la GFSI, conçu pour certifier les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire de l’ensemble des entreprises de la chaîne alimentaire.

ISO 22000

Une norme internationalement reconnue relative au système de gestion de la sécurité alimentaire, applicable à chaque étape de la chaîne alimentaire.

Nos services

Certification alimentaire

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Foire aux questions

La certification alimentaire consiste en la vérification et la validation, par un organisme indépendant et accrédité, de la conformité des processus de production, de transformation, de stockage et de distribution aux normes internationales de sécurité alimentaire. Ces certificats attestent que vos produits répondent aux exigences légales, respectent les normes d’hygiène et préservent la santé des consommateurs. Pour savoir quel certificat convient le mieux à votre entreprise, veuillez contacter USB Certification.

Pour obtenir une certification alimentaire, vous devez tout d’abord vous adresser à un organisme de certification accrédité et agréé. Une fois la demande déposée, les étapes suivantes sont menées à bien : évaluation de la portée, examen des documents, audit sur site, établissement du rapport et prise de décision ; en cas de conformité, votre certificat est délivré. Vous pouvez nous contacter pour obtenir des informations détaillées sur le processus relatif aux normes telles que BRCGS, FSSC 22000, IFS et ISO 22000.

La certification alimentaire couvre l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, depuis la réception des matières premières jusqu’à la production, le conditionnement, le stockage, le transport et la distribution. Pour savoir à quelle norme vos processus sont soumis, veuillez contacter USB Certification.

Certains documents (par exemple, le certificat d’enregistrement d’un établissement alimentaire, l’autorisation de production) sont obligatoires en vertu de la législation locale. Les normes internationales telles que BRCGS, FSSC 22000, IFS Food et ISO 22000 reposent quant à elles sur le principe du volontariat ; toutefois, les grandes chaînes de distribution, les marchés d’exportation et les réseaux d’approvisionnement mondiaux exigent ces certifications comme condition préalable pour les fournisseurs. Vous pouvez faire appel à nos services de conseil pour déterminer quels certificats sont nécessaires ou stratégiques pour votre entreprise.