Gestion sécurisée des approvisionnements, du champ à l’étagère

Certification des produits alimentaires et de consommation

La certification de la sécurité alimentaire n’est plus seulement une préférence, mais une condition préalable à l’intégration dans les chaînes d’approvisionnement mondiales. Les détaillants internationaux, les distributeurs et les grandes chaînes d’alimentation ont fait de l’exigence de la certification BRCGS ou IFS de leurs fournisseurs une norme quasi universelle. USB Certification, grâce à son expertise dans le secteur et à ses solutions de vérification basées sur des normes internationales ; sécurité alimentaire, gestion durable des déchets, etc.
est un partenaire commercial solide dans le domaine de l’agriculture et de la gestion de la chaîne d’approvisionnement, qui donne aux entreprises confiance et avantage concurrentiel sur les marchés mondiaux.

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Qu’est-ce que la certification en matière de sécurité alimentaire ?

La certification de la sécurité alimentaire est la vérification par un organisme indépendant que les processus de production, les systèmes de gestion et les produits d’une entreprise sont conformes à des normes internationalement reconnues. Ce processus repose sur les principes de l’HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques), tandis que les normes inscrivent ces principes dans un cadre systématique et créent un « certificat de conformité » valable dans le commerce mondial.

Les normes BRCGS et IFS sont les deux cadres les plus largement reconnus dans ce domaine. Elles sont toutes deux utilisées comme critères principaux dans les processus d’approbation des fournisseurs par les détaillants mondiaux, en particulier en Europe et au Royaume-Uni. ISO 22000 et FSSC 22000 sont les normes préférées des entreprises qui souhaitent intégrer le cadre de la sécurité alimentaire au niveau de l’entreprise avec une approche axée sur le système de gestion.

USB CERTIFICATION

Le seul organisme de certification basé en Türkiye approuvé par BRCGS et IFS

Les fibres biologiques spécifiées dans les normes doivent être contrôlées et certifiées par des institutions indépendantes et accréditées conformément à la réglementation en vigueur en matière d’agriculture biologique (CE 834/2007 – règlement de l’Union européenne sur l’agriculture biologique, USDA-NOP – programme national américain sur l’agriculture biologique, NPOP – programme national de l’APEDA pour la production biologique et GB/T19630 – norme chinoise sur l’agriculture biologique).

En tant qu’USB Certification, nous poursuivons notre travail grâce à notre expérience dans le domaine de la certification des denrées alimentaires et des produits de consommation et à notre équipe d’experts au sein de nos organisations internationales.

En Türkiye, la mise en œuvre du système HACCP est légalement obligatoire ; toutefois, les normes spéciales telles que BRCGS ou IFS ne sont pas légales, mais constituent une exigence commerciale. Ces certificats sont devenus une obligation de fait pour les entreprises qui souhaitent exporter sur les marchés internationaux.

Le délai entre la demande et la soumission des documents dépend du niveau de préparation de l’entreprise, mais varie généralement entre 3 et 6 mois. Les experts d’USB Certification guident votre entreprise tout au long du processus de préparation.

Les certificats BRCGS et IFS sont généralement valables pour une durée de 12 mois ; la validité est maintenue par des audits annuels de surveillance ou de renouvellement.

Elle diffère selon le marché cible et l’acheteur. Les détaillants britanniques exigent généralement le BRCGS, tandis que les détaillants d’Europe continentale demandent l’IFS. La solution la plus complète consiste à disposer des deux certificats.

Certification des produits alimentaires et des biens de consommation

Documents

Formulaire de demande (IFS Food) (14)
Traitement et examen des candidatures, et procédure d'appel d'offres
Brochure sur la certification des produits alimentaires et de consommation
Formulaire de demande de certification BRCGS pour les produits de consommation
Procédure d'enregistrement et d'utilisation du logo pour les organismes certifiés
Organigramme du processus de certification BRCGS Food
Formulaire de candidature BRCGS Food
Organigramme du processus de certification IFS
Organigramme du processus de certification BRCGS Produits de consommation