La cinquième et dernière étape de notre série de séminaires « IFS Food Standard and Applications », organisée en coopération avec USB Certification et IFS – International Featured Standards, s’est tenue à Istanbul le 28 novembre avec le soutien de TMMOB Chamber of Food Engineers Istanbul Branch.

Dans cette série de séminaires, Ezgi DEDEBAS UGUR, représentant de l’IFS en Turquie et responsable qualité, a informé les participants sur le référentiel alimentaire IFS et le programme IFS Progress, tandis que Derya Büyükyıldırım, notre responsable de la certification des produits alimentaires et de consommation, a partagé ses expériences sur l’analyse des causes profondes, la culture de la sécurité alimentaire et les programmes de surveillance environnementale basés sur le référentiel alimentaire IFS, en s’appuyant sur des exemples sectoriels.

Nous tenons à remercier tous les participants pour leur intérêt et leur contribution à notre séminaire.